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    时间:2020-01-12

      我们作为消费者走进一家烟酒店或进口红酒专卖店时,面对琳琅满目的酒水是不是不知如何下手?废话不多说,下面干货开始:

      看酒瓶上面的标是否完整.有无中文背标.无中文背标的产品要么是走私的水货要么是假货.如果有中文背标的也可以侧面向店员打听下是不是他们自己贴的(因为我在从业中还是遇到很多自己贴标的商家),自己贴的也是为无中文背标.因为中文背标进关之后都会在检疫之前贴好,最后同酒水一起检疫.最终到进口商家库房都是有中文背标的哈.

      2.看酒标年份,酒标上面的年份是葡萄采收的年份.好的年份酒质肯定比差年份的好.还有就是不是说葡萄酒越陈年越好.通常市面上200以下的葡萄酒酒体都比较薄经不起长时间陈年,最佳饮用时间不超过三到五年.

      3.看背标条码是否为中国大陆条码.葡萄酒条码的前三位为国家代码.比如:大陆条形码690-692,法国条形码300-379......

      4.不要觉得价格越高酒越好.每款酒的供货商的加价率不一样,最终终端店的售价也不一样.比如法国大区AOC级干红有的进口商发价50多,有的发价80多.最终终端店的售价可能就有一百左右的差距了.还有就是每个人的口感喜好不一样,有些喜欢柔的,有些喜欢厚重点的.所以不能单一按价格来判断,重要的是选择适合自己口感的产品.

      5.老世界酒可以通过酒标上面的等级来判断哈.因为老世界酒具有严格的法定等级,比如法国:VDt,VDP,VDQS,AOC新世界的葡萄酒往往不具横向可比性,比如智利:品种级,珍藏,特级珍藏,私家珍藏,家族珍藏,至尊限量级.往往新世界的酒没有严格的法定等级,酒庄与酒庄之间同级别的酒横向对比不具可比性.每个酒庄的等级划分是根据自身酒庄的酒质纵向对比来划分等级.所以智利有些酒庄的珍藏会比其他家的家族珍藏等级的酒质会更好.

      6.选进口酒时如何判定原酒进口,原瓶进口?最好选择酒庄酒.原酒进口是指收购国外酒液国内罐装,该酒背标会注明灌装商及使用中国国内条码.原瓶进口分酒庄酒和国外酒商酒及OEM产品.国外酒商酒是指国外的酒业公司收购葡萄或葡萄汁酿造出售.酒商酒,酒庄酒可以通过中文背标的生产商识别.酒庄酒生产商会打上xx酒庄,酒商酒会写上xx酒业.OEM产品是指国内商家到国外酒庄贴牌.这类产品往往会使用国内公司的商标或公司名称,瓶标风格及颜色更具中国化,适合我们中国人的审美.

      酒一搜是世界优质葡萄酒的探索者,专注于发现世界优质葡萄酒产品,葡萄酒品牌和葡萄酒商,为你提供优质葡萄酒信息和最专业的葡萄酒知识,是网上选酒、买酒、查价、学酒与互动交流的全新一站式平台1、了解那句古老的格言:白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉。总体来说,与食物搭配一起享受你葡萄酒中的风味,但最关键的因素在于葡萄酒的酒体要与食物口感相搭配。

      2、做一些功课,如果你想为特殊场合选一款葡萄酒,可以参考一些著名的网站,如葡萄酒观察家、醇鉴等,观看酒评,找出你想尝试的葡萄酒。

      3、记住喝过的好的葡萄酒。记下那些你曾经喝过的好的葡萄酒的酒庄、品种等信息。

      4、找一些咨询。商店的销售人员通常都对店内的葡萄酒非常熟悉,向他们描述你想要的葡萄酒的类型,获得一些可靠的推荐。

      5、通过评分来选酒。一些葡萄酒商店通常都会把葡萄酒评分累出来。每个人对葡萄酒喜好各有不同,但高评分葡萄酒多少会起到一定指导作用。《葡萄酒观察家》或《葡萄酒倡导家》90分以上的葡萄酒都是高品质的象征。因此根据评分确实可以买到一些杰出的葡萄酒。